Экзема – один из часто встречающихся вариантов кожных проявлений аллергических реакций. Даже если поражены небольшие участки кожи, это доставляет значительный дискомфорт, особенно при соприкосновении с одеждой. Если же болезнь проявляется в больших масштабах, заметно ухудшается качество жизни.
Одно из ведущих направлений в борьбе с этим заболеванием – это диета. Какое питание при экземе поможет справиться с проявлениями болезни? Какие витамины нужно пить и нужно ли вообще это делать, если мучает экзема? Какие продукты можно есть, чтобы предотвратить следующее обострение?
Содержание
Диета при обострении
Сама по себе диета при экземе не способна полностью излечить заболевание. Но она помогает нормализовать работу внутренних органов, вследствие чего в организме становится меньше токсинов. В таких условиях иммунная система не так остро реагирует на различные аллергены. Поэтому проявления экземы будут возникать реже.
Подбирать приемлемые в вашем случае продукты необходимо с лечащим врачом. Диета при экземе у взрослых может быть строже, чем у детей. Например, некоторые врачи рекомендуют первые несколько дней при очередном обострении просто поголодать. Но стоит помнить, что даже взрослому человеку с болезнями желудочно-кишечного тракта полный отказ от пищи может навредить. А детям вообще противопоказаны такие крайние меры, так как организм нуждается в регулярном поступлении питательных веществ, чтоб нормально расти и развиваться.
Более разумным будет тщательное соблюдение правил о том, какие продукты желательно есть и что необходимо полностью исключить из рациона. Наиболее универсальные рекомендации, которые подходят большинству пациентов, независимо от вызвавшей у них экзему причины, изложены ниже.
Запрещённые продукты
Немалая часть продуктов, которые можно купить в наше время, способна оказывать на человеческий организм не самое благоприятное воздействие. Например, еда может вызвать аллергию или способствовать увеличению уровня токсинов. Это может спровоцировать обострение или усилить уже имеющиеся проявления. Если такие продукты не исключить, экзему будет очень сложно вылечить.
Еда, которая категорически противопоказана к употреблению при обострении экземы:
- Некачественные или просроченные товары.
- Продукты с добавлением красителей, консервантов, стабилизаторов и другой «химии».
- Жареное, копчености, острые специи, маринады.
- Жирные блюда.
- Кофе, шоколад, крепкий чай.
- Алкогольные напитки.
- Все цитрусовые.
- Киви, ананас, бананы.
- Все ягоды, особенно клубника.
- Жирные сорта мяса (свинина, баранина).
- Цельное молоко.
- Томат, картофель, кукуруза.
- Орехи, особенно арахис.
- Полуфабрикаты.
- Все кондитерские изделия.
Такая диета может показаться очень строгой, но она помогает в короткие сроки избавиться от неприятных проявлений экземы. Тогда пищу можно будет немного разнообразить. Но добавлять продукты в рацион следует постепенно, чтоб не спровоцировать новое обострение.
Полезная еда
К счастью, не все продукты нельзя есть человеку, страдающему от экземы. Есть пища, которая не только не вредит, но и укрепляет организм, способствует его очищению. Диета от экземы основана на их регулярном употреблении.
Продукты, которые можно кушать даже в период обострения:
- Овощи: капуста, свёкла, морковь.
- Светлые соки из овощей и фруктов. Желательно их разводить с водой напополам.
- Зелень: укроп, петрушка, шпинат, салатные листья.
- До 150 грамм в сутки нежирного мяса индейки или кролика.
- Нежирное молоко и кисломолочные продукты.
- Овощные супы на воде.
- Постные каши: овсянка, гречка, пшеничная, перловая.
- Минеральные воды.
Все продукты, которые нуждаются в кулинарной обработке следует варить или готовить на пару. К перечисленному выше списку иногда рекомендуют добавить йогурты с пробиотиками, которые помогают нормализовать кишечную микрофлору.
Профилактика
Обычно диета при обострении экземы соблюдается почти всеми пациентами, так как каждый хочет как можно скорее справиться с этой неприятной и болезненной сыпью, мокнущими язвочками, начать жить без дискомфорта. Но как только получается избавиться от проявлений болезни, немало людей начинают есть без ограничений. Это заканчивается тем, что вскоре начинает появляться новая сыпь. Для того, чтоб ремиссия была продолжительной, необходимо соблюдать диету для профилактики новых поражений.
Диета при экземе в стадии ремиссии более мягкая. Профилактика не требует таких ограничений, как лечение. К пище можно добавить некоторые продукты, которые сами по себе не вредные, но при обострении аллергических реакций нежелательны для употребления.
Чем диета от экземы в стадии ремиссии отличается от лечебного питания:
- Супы можно готовить не только на воде, но и на слабом бульоне.
- Очень полезно кушать свежие ягоды. Но притом важно соблюдать осторожность относительно употребления клубники, которая у некоторых людей способна вызвать аллергии.
- Рекомендуется есть разнообразные орехи.
- Советуется кушать арбузы, дыни, тыкву и кабачки.
Такая диета при экземе поможет обогатить организм полезными веществами, что очень важно для профилактики этого и других хронических заболеваний.
Экзема и витамины
В некоторых случаях витамины при экземе могут быть назначены, так как большинство из них сильно влияет на состояние кожи (например, C, E, A, витамины группы B). Но при употреблении аптечных препаратов всегда есть риск, что разовьётся аллергия на медикамент. Поэтому в большинстве случаев врачи рекомендуют увеличить поступление витаминов с пищевыми продуктами.
Большое количество витаминов присутствует в свежей зелени и овощах. А в период вне обострения будет полезным кушать ягоды и орехи. В таком случае вероятность авитаминоза, а значит, и обострения болезни, будет намного ниже.